胡萝卜的营养价值很高，素有“小人参”的美誉，李时珍都称之为“菜蔬之王”。就是这么牛气哄哄、自带光环的胡萝卜大王，却因为它的口感和味道让许多人敬而远之~~其实安小妹（安心财富APP）是非常喜欢吃胡萝卜滴~所以，安小妹（安心财富APP）今天要为胡萝卜代言红罗卜馅怎么做好吃！
胡萝卜有哪些作用？
1、三高人群的福利。说太多的生物课名词大家看着也很枯燥，不如安小妹（安心财富APP）就直接告诉大家胡萝卜的功效吧~胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
家里有三高的老人，天气热了，想喝点饮料的时候不如试试来一杯新鲜的胡萝卜汁哦~
2、夜盲症、眼疲劳一族的福利。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
安小妹（安心财富APP）因为长期对着电脑码字，眼睛也经常干涩、疲劳，有人说这种情况眼药水滴完立竿见影，安小妹（安心财富APP）友情提示，最近曝光了很多眼药水都含有防腐剂等，永久甚至会产生依赖性哦~所以啊，不如食疗来的放心，跟安小妹（安心财富APP）一起爱上胡萝卜吧~
3、植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。大多数蔬菜都有增加胃肠蠕动的作用，因此大家多多吃蔬菜胃肠也可以轻松一点。
胡萝卜咋吃才又美味又营养呢？
用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子
建议胡萝卜与肉类混合做馅哦，因为动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。而且胡萝卜做成馅与其红罗卜馅怎么做好吃他配料搭配，也可以减轻胡萝卜自身的特殊味道，可以试试做给家里的小朋友吃~
胡萝卜炖肉
炖肉也有个小窍门~先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
安小妹（安心财富APP）友情提示：
1.胡萝卜生吃很鸡肋。胡萝卜素必须在油脂中才能被消化吸收。煮熟吃才能吸收更多营养素哦~
2.炒胡萝卜更好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
3.胡萝卜虽好，可不要贪杯哦~大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。如果你不想变成小黄人，一定要适量吃啊~
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