冬笋炖排骨怎么做好吃(冬笋炖排骨图片)

　　食材冬笋炖排骨怎么做好吃：肋骨2根、火腿、冬笋、冬菇、姜片、葱段。

　　做法：

　　1、排骨切小块焯水煮三分钟冬笋炖排骨怎么做好吃，水沸腾冬笋炖排骨怎么做好吃的时候撒点料酒。捞出洗净备用。

　　2、排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料冬笋炖排骨怎么做好吃，腌渍一小时。

　　3、冬笋冬菇切片冬笋炖排骨怎么做好吃，火腿条。

　　4、盘底铺配料。排骨码放在上面，腌渍排骨的汁水浇上。

　　5、上锅蒸30分钟。

　　6、蒸好的排骨滤掉汤汁，放点鸡精搅拌均匀，用水淀粉勾芡。

　　7、浇在排骨上即可。