我家胖子很爱吃饺子甘蓝肉饺子馅怎么做好吃，经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做甘蓝肉饺子馅怎么做好吃的饺子更好吃；每回我都说自己在家做还不是容易的事啊，想吃什么馅就做什么馅的，美味又吃的放心。
紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。
所用材料：
饺子皮350克，猪肉馅150克，白菜100克，紫甘蓝100克，肉馅调味汁1小勺
1. 备好材料
2. 紫甘蓝洗净，切碎
3. 白菜洗净，切碎后抓干水分
4. 肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁
5. 搅拌均匀至肉馅上劲
6. 取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状
7. 把包好的饺子放蒸屉里
8. 放入蒸汽炉蒸15分钟
9. 蘸汁：高鲜酱油、蚝油、蒜末、辣椒、芝麻油
10. 蒸好的饺子配上蘸法就可以开吃啦
豆家小厨：
1. 紫甘蓝加热后很容易变黑，如要保持紫色， *** 前加点醋拌一拌
2. 我们家比较喜欢吃蒸饺，可根据自家口味做水饺等。