小潮说,好激动好激动···
还
有
19
天
贵港人都这样
过 年
你准备好韩国芝士辣年糕怎么做好吃了吗韩国芝士辣年糕怎么做好吃?
贵 港 年 · 食
HAPPY 2017'S NEW YEAR
在距离过年
还有一两个月的时候
贵港人就开始
陆陆续续准备年货了!
杀猪
杀年猪,迎新春
每年农历的腊月(农12月)
就到了杀猪的高峰期
村民喂养大半年的肥猪
都在院子里变成过年的年货
老人们常说,杀猪好过年
在外工作的孩子们要回来了
赶快把猪杀了过年吧!
腊 肠
灌腊肠
这是贵港人年前必备的
不论是城里还是乡下
家家户户的院子里、阳台上
都挂满了红彤彤的腊肠
是对新年的期待和客人的欢迎
对于贵港人来说
腊肠的味道也是家的味道
每到年夜饭家里的菜必有一样是腊肠
腊 肉
年前的贵港菜市场
肉铺的生意总是更好的
几斤几斤的买回家
腊肉、排骨都腌起来
一层一层的酱刷在肉上
吃起来特别香
腊 鸭
过年过节,鸡鸭鱼肉必不可少
当然腊鸭也少不了
将盐把鸭子里里外外涂抹一层
然后再涂抹上五香粉
最后将白酒喷在鸭子里外
肉质紧密,滋味浓香
也是走亲串友的送礼佳品
年三十当天,拿出一只
放锅里随便一炒
就是一道美味佳肴
年 糕
现在自己 *** 年糕的人越来越少了
大家都爱直接买现成的
年糕的样式也更多了
有圆形的、有鱼形的、还有福字的
好看又讨喜
晚上饿了,还能蒸来吃呢
粽 子
贵港人过年家家户户要包粽子
寓意“包中”
贵港人把粽子当作是一种吉祥物
年年粽年年中
包粽子吃粽子图的也是一种吉利
麻 通
麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点
大而不重,甜而不腻
酥脆爽口,食后余香满口,令人回味
成为春节期间最受人欢迎的食品之一
鱼
过年一桌菜
鱼是必不可少的
贵港人信奉过年要吉利
“年年有余”“年年有鱼”
代表了每个家庭每个人
对未来的美好憧憬
汤 圆 & 饺 子
贵港元宵节的主食
正月十五,月圆“汤圆”
意味着全家人也团圆
有的家里也吃饺子
在里面包上代表好运的硬币
一家人坐在电视节前
吃着饺子、汤圆其乐融融
谁吃到好运的银币饺子有特殊奖励
贵 港 年 · 俗
HAPPY 2017'S NEW YEAR
鸡年吉祥!
不知不觉就又过年了
这时贵港人早已备好了年货
正里里外外地忙着各种
充满美好祈愿的年俗
大 扫 除
腊月廿四大扫除
这是贵港人年前打扫卫生
也是消灾去难的美好祈愿
当天晚上还要
在厨房点油灯供灶王爷
摆上好酒、好糖、好果
祈求来年衣食无忧
贴 春 联
贴春联无关贫富
每家人的每扇门都要贴
厨房、客厅、卧室
都有专门的春联
可以直接到市场上买
也可以请家里年长的老人
露一手老革命的毛笔字
一幅幅春联配上灯笼
这才是过年的喜庆
年 夜 饭
年夜饭又称团圆饭
是农历除夕(每年最后一天)的最后一餐
这一天人们准备除旧迎新
一家相聚,共进晚餐
捡 柴
这个习俗在贵港农村或者乡镇里很广泛
每年大年初一
出门都要从外面捡柴回家
“柴”即“财”
寓意来年财源滚滚
并且,生意人出门必看方向
拜 年
春节期间
带上礼品走亲访友
给异地的长辈们拜年
送去新年的祝愿
再吃上一桌团年饭
尝尝他们的腊肉腊肠
发 红 包
年都拜了,红包自然少不了
贵港的孩子最幸福了
读完书,放了假
“xx,恭喜发财+祝福语!”
未婚的说“成双成对”
做生意的说“生意兴隆、财源滚滚”
年级大的说“老福老寿、身体健康”
等等
然后,得到一个大红包
贵 港 年 · 娱
HAPPY 2017'S NEW YEAR
过年放假那几天
贵港人终于可以卸下重担
好好地玩、开心地过节
陪着家人享受一年中
最愉悦的时光!
庙 会
贵港各县各地每年都会庙会
那场面,热闹非凡
最有名的就属贵港南山寺
以及桂平西山的庙会了
烟 花 爆 竹
爆竹声中一岁除,春分送暖入屠苏
放烟花,是过年最开心的事了
也是最喜爱的娱乐活动之一
鞭炮最热闹,烟花最美妙
没有鞭炮烟花的年
就没有过年的气氛
在贵港农村
鱼雷、冲天炮、擦炮、地弹炮
是小孩子更爱玩的
冷不丁“嘣!”
一个炮就在你脚边炸了
爬 山 登 高
过年爬山登高
寓意着“新的一年,步步高升”
全家男女老少一起出动
或是三五好友成群结伴而行
带着对新年的祝福和期盼
年味儿还是家乡的浓
小潮已经迫不及待的想要过年了
能回家陪伴家人就是更大的幸福
你的家乡还有哪些习俗呢?
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▍图文来源: *** ▍综合编辑:贵港潮生活
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