挂面只会煮着吃太没新意？那你就错了挂面炸的怎么做好吃又简单，挂面其挂面炸的怎么做好吃又简单他做法也很多挂面炸的怎么做好吃又简单，挂面披萨、挂面煎饼、挂面酥炸大虾……流口水了？那就快试试吧！
挂面煎饼
裹上金黄的鸡蛋挂面炸的怎么做好吃又简单，煎制酥脆，再涂上满满的酱料，一口一口，好吃得停不下来！
用料
挂面
鸡蛋2-4个
油适量
香油少许
青椒少许
黄瓜少许
豆瓣酱两大勺
生抽1勺
做法
?做拌料，豆瓣酱加生抽再加几滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末。
?挂面煮至七成熟，捞出放色拉油搅拌均匀。
?锅加热，放入适量油。
?放入挂面，煎两分钟。
?鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，慢煎至底面焦脆。
?表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再翻过来。
?把酱料均匀抹在饼上。
?从中间折合，煎一两分钟。
?出锅后切成块状，开吃。
小贴士
?面条可以少放些，这样煎饼更容易成型。
?小火慢煎，这样会煎到两面脆，口感好。
挂面披萨
挂面作底，撒上新鲜的蔬果粒，铺上满满芝士碎。可口又健康~
用料
挂面100g
蔬果碎适量
葱适量
甜面酱适量
鸡蛋2-3个
盐适量
油适量
芝士碎适量
做法
?先把蔬果粒焯水，放一边备用。
?挂面煮至七分熟，捞出过水，加点麻油拌匀。
?盘子里抹油，放入挂面，平铺在盘子上。
?鸡蛋打散，加盐均匀淋到挂面中。
?涂上甜面酱，撒一些芝士碎，撒上蔬果粒，撒上葱，再次撒上芝士碎。
?放入预热好的烤箱，180℃，20min。
小贴士
想吃什么加什么，这才是披萨的奥义！现在就把你喜欢的东西盖上去吧！
油炸面条大虾
新鲜的基围虾，裹上挂面，在热油里炸得酥脆，一口鲜香，美味不凡。
用料
基围虾6-8只
挂面适量
盐少许
色拉油适量
做法
?将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净。
?洒少许精盐腌制几分钟。
?将挂面投入沸水中煮软立即捞出。
?用自来水将挂面过凉。
?将过凉的面条沥干水份。
?腌好的大虾尾部沾上干淀粉。
?用沥净水的面条将虾尾缠起来。
?放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可。
小贴士
?去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了。
?面条煮软就要捞出，太软的话面条会断丝。
?油温要用中火，油温太低虾肉会硬，油温太高，面条焦了虾肉还没熟。
挂面干脆面
自己在家也能做出酥脆好味的干脆面，超好吃的小零嘴，根本停不下来~
用料
挂面适量
蚝油一大勺
盐少许
五香粉适量
椒盐适量
做法
?挂面煮熟过水。
?依次加入调味料。
?搅搅搅搅匀～
?用筷子卷出一个小球。
?油五成热时转小火，开炸～炸至金黄就可以。注意，一定要小火，大火很容易糊。
小贴士
?炸的时候更好用两双筷子，一双卷挂面，另一双把卷好的挂面脱离
?可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据自己喜好就可以啦。
挂面早餐饼
煮熟的面条，煎成酥脆的早餐饼，夹上满满的蔬菜和火腿片，满足一上午的能量~
用料
挂面煮熟300克
鸡蛋3-5个
盐适量
胡椒粉少许
葱花适量
植物油适量
面粉20克
做法
?面条控水后加入鸡蛋。
?混合均匀后加入盐和胡椒粉。
?加入葱花和面粉混合成糊。
?锅中放油，烧热后放入面糊。
?煎成两面金黄，一直小火慢煎。
?两片面饼中间抹上沙拉酱，夹上蔬菜和火腿片。配上牛奶，美味的早餐开动吧~
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