夏天是什么味道？
没错怎么做好吃的酸奶西瓜！
没有西瓜的夏天是不完整的！
而且，必须得吃冰的！
可是，最近小鱼看到新闻《隔夜西瓜放倒一家三口》，隔夜西瓜会要人命么？这么多年吃过来，小鱼也没什么事啊？
难道真吃错怎么做好吃的酸奶西瓜了？
隔夜西瓜能不能吃？
看完这个视频，你就清楚了！
PS：小鱼曾发文
《西瓜盖上保鲜膜细菌增10倍？你要注意的不止这一点！ 》
小伙伴可戳进了解详情
吃西瓜还真是门学问
最近又听说西瓜不能挖着吃
那么问题来了...
西瓜挖着吃有什么不好？
1、潜意识告诉自己要吃完，导致以后吃西瓜的胃口越来越大。
2、不知不觉吃了太多西瓜，导致食欲下降，长期下去会影响正常饮食。
3、对于刚从冰箱拿出来的西瓜，或因各种原因导致西瓜变得不卫生，在空腹时吃太多，或吃太猛时，很可能造成腹胀、腹痛，甚至拉肚子等。
4、体内血糖升高。西瓜含糖量平均为5.8%，西瓜的食物血糖生成指数比夏天常见的苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高。
5、西瓜属于寒性水果，多吃容易伤脾胃。
6、对于刚从冰箱拿出来的西瓜，或因各种原因导致西瓜变得不卫生，在空腹时吃太多或太猛时，很可能造成腹胀、腹痛，甚至拉肚子等
以后挖着吃的时候
一定要注意了啊！
最关键的问题来了！
怎样吃西瓜最安全？
1、买新鲜完整的西瓜
建议大家尽量不要买已经切开的西瓜，因为不知道已经切开了多久。
2、使用干净的切瓜用具
如果水果刀和菜板被细菌污染，也会影响西瓜的品质。更好使用专用水果刀，尽量不要与切菜刀混用；切西瓜时做好刀具和砧板的清洁。
3、常温储存不要超过3小时
高温环境下，无论是否贴保鲜膜，6小时左右就会滋生大量细菌，3小时以内细菌滋生量少，更好现切现吃。
4、冷藏保存有讲究
为防止食材交叉污染和串味，使用保鲜膜还是较好的一种手段。但如果冰箱里有单独储 *** 瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。冷藏时间更好别超过24小时。
5、再次食用前去除表层
细菌主要滋生在切面表层，内层细菌繁殖率较低，所以在再次食用前去除2cm左右表皮层后更安全。
说了这么多吃，
其实会挑西瓜才是门技术活呢！
关于挑选秘籍，你要知道...
选西瓜的秘笈
1西瓜底部的圈圈，越小越好；相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
2颜色更好挑青绿色，不要雾雾白白的。
3西瓜纹路整齐的，就是好瓜。
4西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
最后，
小鱼给大家献上——
花式吃西瓜大法
8:00早餐-——西瓜烤面包片
食材：西瓜丁、醋、蜂蜜、羊奶酪、乳清干酪、鲜罗勒碎、韭菜末、面包片。
做法：
1. 面包片烤到表面金黄，质感略脆；
2. 平底锅中火将醋和蜂蜜混合粘稠，加羊奶酪和乳清干酪拌匀；
3. 面包片抹上羊奶酪和干酪，加西瓜丁，撒上鲜罗勒碎和韭菜末；
4.最后淋上蜂蜜醋汁即可。
- 西瓜西米露 -
食材：西瓜、西米露、冰糖。
做法：
1.西米用80度水泡10分钟；
2.泡好的西米捞出过凉水，再捞出沥干水分；
3.西瓜挖成球，剩余榨汁备用；
4.锅中烧热水加冰糖，水开后一边搅动一边下入西米，煮到西米中间只有一小白点时，关火焖2分钟；
5捞出西米过凉水降温捞出放在碗里；
6加西瓜汁拌匀，点缀上西瓜球冷藏即可。
12:00午餐配餐——西瓜沙拉配烤鸡胸肉
食材：鸡胸肉、酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒、姜末、西瓜、黄瓜、香菜碎、柠檬汁、胡椒、盐。
做法：
1.鸡肉用酱油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、红辣椒片和姜末腌制半小时；
2.切碎的西瓜和黄瓜混合，点缀上香菜，加入胡椒和盐调味，最后挤上柠檬汁即可；
3.腌制好的鸡肉烤熟，淋上酱汁；
4.最后盛上西瓜沙拉作为配菜即可。
- 西瓜冻汤 -
食材：红洋葱、红甜椒、黄瓜、西红柿、西瓜、香菜、胡椒、红酒醋、盐、油。
做法：
1.在搅拌机中将西瓜、西红柿、红洋葱、甜椒、黄瓜、胡椒和香菜搅拌到泥状；
2.加入红酒醋调节甜度，撒上盐和油后放入冰箱；
3.吃之前，点缀上水果和蔬菜即可。
16:00 氧气下午茶- 山羊奶酪西瓜小点-
食材：西瓜、山羊奶酪、牛奶、黄瓜、柠檬。
做法：
1.西瓜切成直径5cm左右的小圆柱体；
2.将山羊奶酪与牛奶混合打成奶油，挤在西瓜顶端，插上黄瓜片，最后挤上一点柠檬汁即可。
- 葡萄蜂蜜西瓜茶 -
食材：西瓜、葡萄、蜂蜜、白砂糖。
做法：
1.西瓜切丁，葡萄去皮对半切；
2.锅内温水放入水果，继续开火煮5分钟；
3.出锅后加蜂蜜和白砂糖，放入冰箱冷藏30分钟搞定。
20:00 洋气晚餐- 香烤西瓜-
食材：西瓜、雪莉酒、黄油、羊奶酪、酸奶、盐、黑胡椒。
做法：
1.西瓜切3cm厚片，放入烤盘；
2.倒上雪莉酒，刷一层黄油，撒盐和黑胡椒调味；
3.用烤盘纸覆盖西瓜片，再用锡箔纸密封，烤制2个半小时；
4.烤制时出的汁水加羊奶酪烹调成酱汁，淋在冷却的西瓜片上即可。
浪漫晚餐- 西瓜伏特加 -
食材：西瓜、伏特加、糖浆、柠檬、西瓜味利口酒、跳跳糖。
做法：
1.将西瓜打成汁，放入冰箱冷却；
2.把西瓜汁与伏特加、糖浆和利口酒混合，然后挤入一些柠檬汁即可。更好玩的是还可以在杯口上抹一圈跳跳糖，夏日的惊喜就在于此！
喜欢吃西瓜的请点zan！