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?食谱君语骨头混沌怎么做好吃：排骨营养丰富骨头混沌怎么做好吃，口感又好骨头混沌怎么做好吃，孩子们大多都爱吃（我家宝宝每次看见排骨就食欲大增）。
可是做来做去就那么几种做法，不光孩子吃腻了，连妈妈们都做烦了。
今天就教给大家一道排骨的新吃法——时蔬蒸排骨！
不用1滴油，蒸制而成，香而不腻，这是最适合宝宝的健康烹饪 *** 了！
步骤超级简单，掌握几步就能轻松完成，符合懒人妈妈、零厨艺妈妈、对健康要求高的妈妈和宝宝的一切需求。
搭配了三种蔬菜（还可以根据家里蔬菜的种类随意调换），解腻的同时让营养更全面，无论什么季节吃也不容易上火！
适宜月龄：1岁以上
推荐指数：★★★★★
时蔬蒸排骨图文步骤
原料：排骨、胡萝卜、西葫芦、圆葱、盐、淀粉。
1.西葫芦清洗干净，去皮去瓤，切成小丁，在热水里焯一下。
2.胡萝卜洗净去皮，切成小丁焯水备用。
3.适量圆葱切丁备用。
4.排骨一定要剁成大小合适的小块，提前在冷水中浸泡30分钟左右，倒掉血水，冲洗干净。
5.锅里准备适量冷水，倒入泡洗后的排骨，开火煮至沸腾，这个过程称为冷焯水。倒掉焯水后的脏水，取出排骨。
6.排骨和蔬菜一同放在小锅内（或者其他合适的大碗、炖盅内）加入1克盐（选用）拌匀。
7.再洒入少许干淀粉拌匀。
◆小提示：放入淀粉是为了保护排骨渗出的汤汁，让排骨更加鲜嫩，不容易老，同时在蔬菜的表面形成淀粉层保护，保证口感。
8.盖盖后放入蒸锅中，上锅大火蒸30分钟左右。
◆炖盅或者小锅要用密封容器盖盖，避免蒸的过程中过多水汽进入，影响口感。
◆不加水的排骨其实比放水的排骨更容易熟烂。因为直接是气加热，不用经过水的传导
直接开锅就可以吃啦，我做的是全家份。排骨虽然味道好，并不建议孩子一次吃太多。
宝宝吃个3-4块就可以了。1岁内的宝宝不要放盐，咀嚼能力差的宝宝可以大人剔骨后稍微剁碎再给孩子吃，1岁半以上的宝宝可以直接拿着排骨啃了。
这份时蔬蒸排骨，用来搭配粥、软饭、或者用来煮面条都是很好的选择。
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