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小艾说
小小炒生的羊肉怎么炒好吃吗的萝卜居然有这么多好处！
萝卜是炒生的羊肉怎么炒好吃吗我们经常吃的食物炒生的羊肉怎么炒好吃吗，
营养丰富，
尤其在冬天时食用，
对身体更是大有裨益，
在民间素有“小人参”的美称。
白萝卜的功效与作用
1、白萝卜含维生素C
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、白萝卜可防治腹胀便秘
饮食停滞的人（表现为经常腹胀、大便不通等），可以食用萝卜，以帮助消化。
有研究发现，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。
3、白萝卜能止咳化痰
萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出，一般认为，萝卜是偏凉的，所以在化痰方面以清化热痰（粘稠的黄痰）为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
4、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
萝卜全身都是宝
萝卜叶
性味辛、苦、平，具有消食，理气，化痰，止咳的功效。克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮
克治疗大肠便血，止头疼。
萝卜老根
（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
萝卜这样吃最养人
白萝卜 + 梨
润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
原料：白萝卜1个，梨1个，冰糖适量
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
5、取汤果肉不要。
白萝卜 + 葱
防治风寒感冒
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，适用治疗风寒感冒，咳嗽，鼻流清涕等症。
原料：白萝卜，生姜，葱白
做法：
1、萝卜与生姜分别洗净，切成片，葱白洗净切段。
2、锅中倒水，烧沸
3、放入萝卜，煮熟后放入生姜与葱白，继续煮至水分蒸发成一碗。熄火，出锅。
白萝卜 + 海带
化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带含碘丰富，白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
原料：白萝卜，海带，盐，味精，清汤，香菜，姜
做法：
1、白萝卜去皮洗净切成片状，海带洗净切块，香菜洗净切断，姜洗净切丝。
2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
白萝卜 + 羊肉
滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多炒生的羊肉怎么炒好吃吗了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
原料：白萝卜，羊肉，姜 ，八角，大葱，料酒，胡椒粉，盐少许，油少许
做法：
1、羊肉洗干净，放入烧开的水中氽烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净。
2、将萝卜切成滚刀块。姜切片，大葱切段备用。
3、 锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角煸香，加入准备好的羊肉，烹入料酒拌炒。
4、 炒好的羊肉放进沙煲，倒入适量的清水烧开，转小火煮到羊肉七成熟。
5、 加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀，继续煮到羊肉和白萝卜软烂成熟，撒上香菜即可。
白萝卜 + 鲫鱼
温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
原料：鲫鱼，白萝卜，葱、姜、蒜、香菜适量
做法：
1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏，鱼身双面斜打花刀。
2、白萝卜切成滚刀块备用。
3、锅里加水，把鱼放里面加上两片姜，两段葱开始煮。
4、水烧开后，撇去浮沫，放入白萝卜丁中火焖煮。
5、煮至白萝卜透明变软，汤汁变白，调入适量盐、胡椒粉和味精，撒入葱花和香菜即可。
食用禁忌
1、脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，更好不要经常吃白萝卜。
2、勿和党参、黄芪同食
由于萝卜有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，有一定的妨碍。
3、老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白 、质稀或如泡沫）。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
4、不要和胡萝卜同食
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。
5、萝卜不宜与水果一起吃
萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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