话说“高手在民间”，更好吃大骨和什么炖好吃的美食，其实也都在民间！小窗口，小推车，甚至菜市场里一个不起眼的小门脸，都可能深藏着惊艳味蕾的<民间美味>！下面这些藏匿在津城犄角旮旯的美食小吃，哪个曾让大骨和什么炖好吃你大排长队却又甘之如饴呢？鲍师傅糕点地址：南开区 鞍山西道与南丰路交口人均：25元人气推荐：牛/猪肉松小贝
北京民间有名的糕点铺子！在天津开了分店之后，没有一天是不排队的。店里最有名的就是肉松系列了，牛/猪肉松小贝是必点，肉松鲜香美味，用料实在！搭配香醇的蛋黄酱和松软的糕点，不愧为人气NO.1的镇店之宝。除此之外，还有提子酥、桃酥、蛋卷、酵母饼、蛋挞等，都非常好吃~
路西仕地址：河西区 隆昌路与平江道交口(二附属医院斜对面) *** ：13820151904
人均：41元
人气推荐：德式酸鱼 螺丝转
只外卖的西餐窗口在天津真是非常少见。路西仕掌厨大师曾任起士林特级厨师40年，德式酸鱼、罐焖牛肉、奶油烤杂拌等等传统西餐都是百年星级水准的正宗口味。除此之外也有各色西点，更受欢迎的当属“黄油蛋卷”——螺丝转了，满满的奶油吃完一点都不腻，用事实证明了用料的上乘。
方燕烤猪蹄地址：红桥区 金钟桥大街15号 *** ：13821314025人均：10元人气推荐：烤猪蹄
香气扑鼻的味道隔着老远就能闻到！一定要趁热吃，软嫩的猪蹄外裹着满满的果仁碎，零星散落的小香葱为整体的味道增色不少。猪蹄口感韧性十足，Q爽弹牙越嚼越香，还带有隐隐的麻辣口感，非常上瘾！10块钱半个，每份里面都有一双一次性手套，非常贴心。
白记牛肉地址：红桥区 新春花苑旁(水游城对面) *** ：13612094141人均：42元人气推荐：酱牛肉 酱牛杂
就是简简单单的一辆手推车，但是每次去都会排队。基本上都是回头客，吃过一次就会爱上它家酱货的味道！牛肉、牛肚当酒菜，一般杂碎就烩菜吃，他家都会给些老汤，烩菜也不会太咸，味道刚刚好，入味极了，牛肚很嫩，也好嚼。 *** 的做的也干净，吃着也挺舒心。
老六素货店地址：南开区 王顶堤苑东路市场园荫里4号楼底商 *** ：13820099355人均：15元人气推荐：孜然羊肉 鱼香豆腐
好多年的老店了，全天津只有这一家，但是味道真是没得说，一到买菜的点儿准得排队！素菜种类很多，有豆制品还有凉拌菜，看着就很干净卫。孜然羊肉味道很棒，虽然是豆腐做的，但是口感真的很像羊肉，有羊肉的鲜味却没有膻味，也没有豆腥味，配上孜然十分开胃。糖醋面筋，酸甜可口，还略微有点脆脆的口感，也是不错的。土豆沙拉绵软可口，玉米粒儿很鲜甜，很清爽的味道。炒红果也超级好吃，酸甜口的，特别开胃！
老铁熏鸡地址：河北区 三马路华润超市底商(近宙纬路) *** ：13022222902人均：31元人气推荐：熏鸡 鸡脖子
超级火的一家店，还上过电视！下午3点半开始卖，刚2点就有人排队了可见这火爆程度。种类挺多的，现在还有团购，他家的熏鸡就是比较有味而且肉质也烂，家里老人点名要吃，鸡翅鸡腿鸡胗鸡脖子也非常好吃，鸡架子也特别合适。每天就做这么多东西，卖没就收摊。
四辈羊汤地址：红桥区 咸阳北路(近光荣道) *** ：13662066222人均：23元人气推荐：羊汤 水爆肚
天津人爱喝羊汤，能让卫嘴子心服口服的羊汤店，必须得有真本事。四辈羊汤算是津城“羊汤界”的翘楚了，生意火爆到座无虚席，这么多人但是服务员的态度还都特别好，非常难得。羊汤和水爆肚是必点，他家的辣子也特别好吃，应该是自己做的，别的地儿没有这种味道。其他大骨和什么炖好吃我就不多介绍了，天津人都懂！
穆记卷圈地址：红桥区 西北角铃铛阁中学门口(近新春花苑)人均：5元人气推荐：卷圈
卷圈儿是天津的特有小吃！所以天津人对卷圈的口味要求非常高，穆记卷圈之一次吃的时候就被排队的气势震惊了！真的是很多人啊，吃到的时候已经是半个小时之后了……口味真的是顶级的，虽然知道油炸食品不健康，但还是忍不住要了三个卷圈夹饼。卷圈1.8一个，饼加两个卷圈的一套4.5，加3个卷圈的6.3。建议买完抓紧吃，刚炸出来的脆脆的，确实好吃极了。
民权门冯记炸串地址：河北区 靖江路涪江北里楼群(蓬川斜对面)人均：20元人气推荐：咖喱鸡柳 年糕 鱼排
最开始还是流动摊位，最久一次排队一个多小时，每个人都要买好几十块钱的炸串，由于临近马记大锅煮，所以常常把这两个放在一起解馋！想想都会流口水啊！最近租了个门脸，有了招牌，好找多了。推荐他家的年糕，酸酸甜甜，酥酥脆脆，特别特别好吃！再有就是牛背筋，肉质很好，没有附加面包渣等，很纯粹的牛背筋肉，香极了！另外，鱼柳鱼排必须是他家的招牌，鱼肉细滑新鲜，炸后不老不硬！咖喱类的东西个人都比较喜欢，腌制入味。
马记大锅煮地址：河北区 靖江路南盘江道涪江北里底商人均：26元人气推荐：豆泡 肉头
上面就说了，这家马记大锅煮和冯记炸串离的很近，也都同样美味！住这儿的人可真是太有口福了。肉是真牛肉，非常有味道，不建议去的太早，因为炖的时间长才更好吃，可有时候去晚了东西又不全了，真矛盾呀！辣子又香又辣，老板人也很好！
二斗栗子地址：南开区 西湖道20号南丰里4号楼底商(白堤路口) *** ：022-87020608人均：19元人气推荐：栗子 刨冰 糖堆儿
津城比较有名的栗子品牌之一，冬天卖栗子，夏天卖刨冰，好像从去年底开始又买元宵了，可真是多线开花。栗子确实好吃，个儿大好剥皮，又甜又香。夏天的刨冰也不错，最开始就是各种果酱的，后来流行起来炼奶，味道各有千秋。元宵还没来得及试试，不过应该也差不了哪儿去。
稻香寿司店地址：河西区 琼州道50号一楼窗口(津工超市对面、福建路口) *** ：13920081392人均：30元人气推荐：什锦寿司 芥末章鱼
因为太火爆，可以打 *** 提前预约，接 *** 的姐姐非常温和耐心。寿司确实好吃，米饭软硬适中，一点也不黏牙，上面的食材很丰盛，尤其是综合寿司，基本所有的类型都包括了，如果偏好哪一种，下次就可以单独买整盒的了。想吃寿司不一定非要去人均四五百的日料店，窗口小吃也能很美味！
牧马君烤玉米地址：河北区 王串场五号路(近王串场公园东门) *** ：13820116734人均：10元人气推荐：烤玉米
只靠着烤玉米，能够享誉全天津，人气火爆到不行，你就想想到底有多好吃！有多种口味，甜的、辣的、甜辣综合的，烤的是煮过的玉米，烤出来金黄酥脆，玉米一点都不干，还很有嚼头，保持着玉米应有的口味和口感！老板很有个性，也挺风趣幽默。
大顺斋刘家烧饼地址：河西区 宾馆路5号(近佟楼宾馆)人均：20元人气推荐：牛肉烧饼
有年头的老店了，牛肉烧饼远近闻名，羊汤味道也不错，料很足。烧饼香酥可口，吃一口就完全停不下来啊，尤其搭配酱牛肉一起，芝麻香和牛肉香融合到一起，绝配！
南大西南村老王豆皮地址：南开区 卫津路94号南开大学西南村菜市场旁平房内(近复康路) *** ：13116019950人均：9元人气推荐：豆腐串 熏蛋
南开大学里面有名的小吃，名气冲出了校园走向了全天津啊。前些日子在新世界百货那儿开了分店，终于不用每次想吃都跑去南大那么大老远了。豆皮熏制的特别入味，尤其要加上他家自制的辣子，那个美味啊，简直上瘾！
戴记糖坊地址：南开区 西马路西北角 *** 南大寺牌坊内(近西关大街) *** ：022-27501023 022-89716944人均：16元人气推荐：豆根糖 麻酱糖
天津老味儿，现在这种新鲜好吃的老味糖果蜜饯真是挺难找的了。好几大车，种类特别多，豆根糖、麻酱糖、自制无糖山楂条、鱿鱼丝、京糕、雪花杏肉等等……没防腐剂，健康又卫生，还很正宗美味！比网上买的放心多了。
图文来源于 ***