酥炸小鱼怎么做好吃?晓狮妹为您详细介绍酥炸小鱼的做法大全,教您如何做酥炸小鱼才好吃,为让您不出家门尽享美味佳肴~~~~！
食材：小岛子鱼(也叫厥嘴鱼,学名不知道,只要是小点的鱼均行)
盐 料酒 花椒粉 姜粉 葱段
吃辣帮做法：
1、小鱼用清水先洗去脏泥土
2、用指甲在小鱼肚子上掐一个口子，然后将肚子中的内脏挤出来丢掉
3、将清理干净的小鱼将所有调料放入洗好的鱼中拌匀腌一小时油炸用什么鱼好吃吗；将腌好的鱼拣去葱段,沥去水分，装在大碗中，加入面粉和盐用筷子拌均匀，在拌的过程中加水。（油炸用什么鱼好吃吗你想要的晓狮妹都会给你，关注吃辣帮：ichilabang）
4、锅中倒入油，烧至6、7成热时，就是把筷子放进油内，有小气泡出现即可，放入一部分裹好面粉的小鱼入锅，再用筷子轻轻翻动，防止小鱼黏在一起
5、等小鱼表面炸至金黄色时，从热油锅中捞出，沥干多余的油装盘，撒些香葱稍凉下，就可以享用这美味可口的酥脆干炸小鱼了。
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