KFC的原始炸鸡秘方一直被视作是高度机密被妥善的保存。最近，肯德基爷爷Colonel Sanders的侄子声称，自己在Colonel Sanders第二任妻子的剪贴本中找到了一份原始的手写配方。于是混合了11种草药和香料的配方就这么被大家知道了！不知道前几天刚花了4.6亿美元“买”了肯德基的马云爸爸心里是什么感觉呢炸鸡粉炸鸡翅根怎么做好吃？
这件事儿在炸鸡圈可是引起了不小的轰动，因为对于炸鸡爱好者来说，好多份配方都试图做出KFC家的味道但最后以失败告终。现在终于有机会梦想成真啦！虽然肯德基的所有者百胜餐饮集团（Yum! Brands）极力否认这个菜单的真实性，不过很多网友在试过之后都表示：就是这个味！
一位伦敦的准妈妈Joanne Gould亲自试验了一下配方并作了记录，毕竟对于炸鸡爱好者来说，能试验原始配方的确是个激动人心的事儿！
有了配方之后， *** 起来就简单多了。在碗里将草药香料以及面粉混合，再将牛奶和鸡蛋混合在另一个碗中。不得不承认，这份菜单里的确包含很多意料之外的调料。比如芥末粉！
接下来，将鸡翅鸡腿等浸泡在牛奶鸡蛋里30分钟后，将之前混合的调料粉抹在鸡上静置20分钟。之后要做的就是把炸鸡粉炸鸡翅根怎么做好吃他们放进高温油锅炸熟，用厨房用纸吸掉表面多余的油就大功告成了！
之后Joanne Gould到肯德基买了全家桶，以便大家对比试吃！她的丈夫Rich和小叔子Simon就是她的小白鼠。
试吃的结果是，除了颜色略深和没有店里的那么咸，这就是店里的味儿！而且Simon表示他更喜欢家里 *** 这个版本。因为它更能体现出香料的味道，而不被咸味所掩盖！虽然Joanne非常感动可以作出这个味道，不过这花了她2倍的价格：用£22的价格，做出了价值£12.49的肯德基全家桶！
小编还是决定去店里买着吃吧！
最后附上她的所有配料比例配方，美食爱好者们可以做着试试哦！
2cups all-purpose flour
2/3tablespoon salt
1/2tablespoon dried thyme leaves
1/2tablespoon dried basil leaves
1/3tablespoon dried oregano leaves
1tablespoon celery salt
1tablespoon ground black pepper
1tablespoon dried mustard
4tablespoons paprika
2tablespoons garlic salt
1tablespoon ground ginger
3tablespoons ground white pepper
1cup buttermilk
1egg, beaten
1chicken, cut up, the breast pieces cut in half for more even frying
Expeller-pressedcanola oil
— END —
思潮英文 小班一对一
短期提分 高性价比
官方公众号：思潮英文
想了解更多留学备考信息，请关注微信ID：sichaoyingwen