黄瓜炒鸡蛋
材料黄瓜炒皮蛋怎么做好吃又简单：
黄瓜200克黄瓜炒皮蛋怎么做好吃又简单，鸡蛋1个黄瓜炒皮蛋怎么做好吃又简单，植物油、盐、各适量。
做法：
1、将黄瓜洗净，切片黄瓜炒皮蛋怎么做好吃又简单；鸡蛋打散，搅拌均匀。
2、锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液，成型后炒散，倒入黄瓜片翻炒，熟后用盐调味即可。
营养师点评：
黄瓜每百克热量为15千卡，属于低热量、低脂肪、低糖食物，适宜于伴有肥胖或高血压、高血脂的糖尿病友食用。
鸡蛋每百克热量143千卡，每天宜食1-2个，性价比高，是糖友优质蛋白质的主要来源之一，但血脂高、冠心病者应少吃。
随着人们生活方式和饮食结构的改变，糖尿病的发病率不断上升，已成为中老年人的常见病和多发病。因其是终身代谢性疾病，又常常并发多种疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。糖尿病患者除正规使用药物治疗外，合理的饮食，降糖作用也能收到一定的功效。
胡萝卜丝拌黄豆
材料：
胡萝卜100克，黄豆50克，海带50克，香油、盐各适量。
做法：
1、将胡萝卜和海带洗净，切丝；黄豆泡发，洗净。
（图中黄豆的重量为70克，热量为251千卡，食物图片为量卡?餐具拍摄）
2、把准备好的胡萝卜丝、海带丝、黄豆放在沸水中煮熟，捞出装盘，加入香油和盐，调拌均匀即可。
营养师点评：
黄豆每百克热量为391千卡，属于高蛋白食物，含有人体必需的8种氨基酸及大量不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸和油酸等，可辅助降糖。
胡萝卜每百克热量为37千卡，富含胡萝卜素，常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。
海带每百克热量12千卡，含有褐藻酸成分，具有降血糖、降血压作用，适合糖友食用。
菠菜根炒蛋清
材料：菠菜150克，蛋清100克，黄氏、料酒、葱、姜、蒜、大料适量。
做法：
1、嫩菠菜根200克，鸡蛋清(鸡蛋5个取其蛋清)，盐、植物油各适量。 蛋清放碗中蒸熟，切成条或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以盐调味，收汁就可以了。
营养师点评：
菠菜根清热养阴、充肠和胃，蛋清滋阴补肾;二者相配，共奏养阴补虚、清止消渴之效。适合糖尿病人经常食用。
山药炖鸡汤
材料：
半只鸡200克，山药50克，黄芪、枸杞、料酒、盐、姜、葱花各适量。
做法：
1、将半只鸡洗净，切块，在沸水中焯一下去除血水，捞出备用；山药去皮洗净，切断；姜切片。
2、锅中加入适量清水，放入鸡块、姜片、适量的黄芪和料酒，大火煮沸后改为小火慢炖，鸡肉八成熟时加入山药，煮好后用盐调味，撒上葱花和枸杞即可。
营养师点评：
黄芪能改善人体糖耐量异常的状况，增强胰岛素敏感性，但不影响胰岛素分泌。
鸡肉中的蛋白质含量高，而且消化率高，容易被人体吸收利用，可以增强体力，对糖友有很好的补虚功效。
温馨提示：炖好的鸡汤降温至90℃时，加入盐调味，鸡汤及鸡肉口感更好。更好不吃鸡皮（油脂含量较高）喔黄瓜炒皮蛋怎么做好吃又简单！
体恒健蜂胶提醒您：合理的饮食搭配是控糖降糖最安全有效的办法，同时搭配蜂胶胶囊饭前半小时食用，效果更佳。很多糖友们都是靠这样的良好饮食习惯改善了自身的诸多不良状况。